Zubereitung:
Wie bei den anderen Kürbisrezepten, wird der Kürbis auch hier zunächst gewaschen, ggf. geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten. Dann werden Ingwer und Sellerie hinzugefügt und ebenfalls in kleine Stücke geschnitten.
Nun wird das Olivenöl in einem großen Topf erwärmt, anschließend werden Kürbis, Ingwer und Sellerie hier angeschwitzt. Haben sich hier leichte Röstaromen entwickelt, löschen Sie die Zutaten mit Wasser ab und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze für ca. eine halbe Stunde vor sich hin köcheln.
Sind alle Zutaten weich, können Sie diese mit einem Stabmixer pürieren und die Kokosmilch hinzufügen. Anschließend wird die Suppe noch einmal kurz aufgekocht und kann – gut abgekühlt – an Ihren Hund verfüttert werden. Als dauerhafte Ernährung ist die Suppe jedoch nicht geeignet. Daher sollten Sie Ihrem Hund die Suppe nur ab und an als Ergänzung geben.
Interessant!
Ingwer stärkt das Immunsystem und damit die Abwehrkräfte. Zudem wärmt er von innen und regt den Stoffwechsel und die Fettverbrennung an. Kokosmilch wiederum ist eine bedingt gesunde Energiequelle für den Hund und kann sogar als Wurmprophylaxe dienen.
Diese fünf Kürbisrezepte sind eine kleine Inspiration, die Ihnen dabei helfen kann, sowohl Halloween und Herbst, als auch den Ernährungsplan Ihres Hundes ein wenig abwechslungsreicher zu gestalten. Natürlich können Sie den Kürbis in gekochter, gebackener oder pürierter Form „einfach nur“ dem normalen Hundefutter beimischen oder aber dieses Gemüse, das strenggenommen eine Beerenfrucht ist, als Teil des Barfens verwenden.
Wir wünschen Ihnen und Ihrer Fellnase einen angenehmen Kürbis-Herbst und Happy Halloween!